Грибы и ягоды на даче 12 июля 2024 г

Всю неделю пугали штормовыми предупреждениями, но было жарко и без дождей. А на выходные, по закону подлости, небеса прорвало дождем! В пятницу 12 июля 2024 г в Челябинске после 15 часов местного времени пошел сильный дождь, местами с градом. В 16 часов дождь прекратился и туча пошла в сторону озера Увильды. И пока мы ехали на дачу, успели попасть под ливень. Зато нас ждал сюрприз в виде огромного гриба, который вырос опять перед домом — все-таки там хорошая грибница и это уже не первый случай. Гриб заполнил собой всю сковороду — потом, конечно, ужарился, но размер увидите в ролике. Ягоды тоже пособирал — мелкие, и часть поедены какими-то живыми существами — часто слизни едят и птицы, также у нас тут иногда прошмыгивают мышки-полевки (не знаю — едят ли они ягоды?) и один раз видели горностая (чуть крупнее ласки) , но тоже не уверен, что они едят ягоды.А на следующее утро мы уехали в город — погода была похожа на раннюю осень в наших краях…


Грибы в лесу и баранья нога в коптильне 6 июля 2024 г

В субботу 6 июля 2024 г пошли прогуляться в лес около озера Увильды и набрали грибов на «жареху» — в основном были маслята, хотя попались и несколько подосиновиков и сыроежек. А вернувшись на дачу после похода в лес, я пожарил целую сковороду грибов и позже занялся коптильней — с пятницы была замочена в рассоле баранья нога. Коптилась нога на огне пару часов, а потом остывала в коптильне. В итоге на вечер были грибы и копченая баранина.


Снова жара на даче на озере 5 июля 2024 г

И снова на Южный Урал вернулась жара — в пятницу 5 июля 2024 г приехали на дачу на озеро Увильды. На неделе, пока нас не было, выросло много травы и не дают расти ягодам на наших «диких» полянках, цветы без полива пожухли. При этом в дачном доме высокая влажность до 88% (электронный барометр). На озере тоже бурный рост водорослей и камыша. Птичья коммуналка тоже заросла, но впрочем, птенцы (утята) уже самостоятельно плавают по воде… Смотрите эту небольшую зарисовку пятничного вечера!


Ягоды и грибы на даче — буквально в паре шагов от дома!


Земляника растет у крыльца дачи и еще в нескольких местах на участке. И грибы тоже прячутся на участке — в этот раз нашли белый гриб!
Continue reading