Уже прошла первая неделя календарного лета — у нас на Южном Урале было жарко и периодически шли дожди. И вот наступили выходные, а природа решила испортиться окончательно — было сыро и пасмурно. В лесу грибов не увидели, даже поганок было мало и те мелкие! Вечером решил пожарить стейки из индейки на воке — получилось вкусно, но определил минус: на таком воке удобно жарить мясо без костей и грубых мышечных волокон. А стейки из индейки стали выгибать краями вверх при поджаривании на углях — в итоге пришлось их всячески придавливать, чтобы прожарить мясо. (на решетке есть прижим, а тут верх свободен!) Думаю, что и овощи будет удобно запекать на углях на таком воке.