Я сторонник простых решений, хотя с удовольствием употребляю кулинарные шедевры своих друзей.

И вот вам мое очередное блюдо — рецепт прост.
Я взял:
— 2 баклажана средней величины
— 1 луковицу
— 1 яйцо
— 1 помидор
— немного ветчины на ваш вкус
— грибы любые, тоже по вкусу — я взял сыроежки, предварительно обжаренные

Овощи и ветчину мелко режем. Обжариваем на подсолнечном масле сначала баклажаны, потом добавляем нарезанный лук, грибы и ветчину. Соль, перец и пряности на ваш вкус.
Весь процесс готовки занимает 15-20 минут.

Я люблю делать такое блюдо на завтрак — получается вкусно!